تقييم نسبة الديوكسين والفوران وعناصرهما في الدواجن في محافظة الزرقاء، الأردن

هذه الدراسة هي الأولى لتحديد تركيز 17 متجانساً من مركبات ثنائي بنزو-ب-ديوكسين متعددة الكلور ومتعددة الكلور. التلوث بمركبات ثنائي بنزوفيوران (PCDD/Fs) في الدواجن القريبة من مصفاة البترول في بلدية الهاشمية، محافظة الزرقاء، الأردن. تم جمع عشر عينات مختلفة (دجاج) لتغطية عشرة مواقع مختلفة للدواجن مزارع في بلدية الهاشمية. تعتبر هذه المواقع مناطق ملوثة نتيجة غازات العادم الناتجة من مصفاة البترول. تم تحديد 17 من المركبات المتجانسة PCDD/Fs وعناصر Pb وCd وAs وZn وCu وSe وHg وCr وNi لثلاثة أجزاء من كل عينة (الكبد، العضلات، والقوانص). تم تحليل جميع العينات بحثاً عن مركبات PCDD/Fs بعد إجراء عملية استخلاص وتنظيف Soxhlet بواسطة تحليل كروماتوجرافي للعمود؛ بعد ذلك تم تشخيص وتحديد جميع المركبات باستخدام تقنيات GC-MS. كانت العناصرالتي تم تحليلها بعد عملية الهضم وقياسها باستخدام مطياف الانبعاث البصري للبلازما المقترنة حثيًا (ICP-OES) و تم التحقق من صحتها باستخدام المادة المرجعية Lab Mix24 RM NCS ZC73016. & تم العثور على أعلى تركيز إجمالي لمركبات PCDD/Fs في عينات الكبد بلغ 214.07 نانوغرام/كغ (الوزن الجاف)، بينما كان أعلى مجموع سمية مكافئ لمركبات ثنائي بنزو باراديوكسين متعدد الكلور (PCDD/Fs) قدره 22.54 نانوغرام/كغ مكافئ سمي/كغ وجدت في عينات القانصة. بالنسبة لتركيزات العناصر، تم العثور على أعلى مجموع إجمالي قدره 16.89 ملجم/كجم (الوزن الجاف) في الكبد عينات. مستوى تركيز عناصر Se وHg وCr وNi لجميع أجزاء الدجاج ضمن النطاق المقبول حسب المواصفات القياسية الأردنية وبالتالي قياس مستوى العناصر الثقيلة والنادرة في عينات الدواجن (الدجاج) لا يشكل خطرا على الصحة العامة. ومن المرجح أن يحتوي الدجاج الموجود في مزارع الدواجن بالقرب من معمل إعادة نيري على نسبة أعلى من ذلك تركيز متجانسات PCDD/Fs نتيجة للتعرض لغاز العادم.